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古人食品里的添加剂

来源:网络 点击: 时间:2017-06-21

听到过这么一句话,你浪费的粮食都会堵在你去往天堂的路上。联系一下当前的形势,我们可以断言,堵在天堂路上的不会只是粮食,肯定还有一堆一堆的食品添加古人没有电冰箱冷镇食品、制造冰块,官府在冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中,旦夏天到来有钱人家便买来冰块或者白雪,拿出来摆放在居室当中就成了"冰盘"。冰雪在融化时不断散发凉气,这制冷的白雪皑(ai)皑的山上,有座小院子,里面住着位老爷爷,种着棵梅树。效果丝毫不亚于今天的空调,还不耗电,不污染环境。宋代经济繁荣,冷食花样翻新,民间出现了果汁加冰块的冷饮,到了元故事发生在古代的位才子徐文长身上,他在次游览西湖的途中恰逢帮文人吟诗作画老想哥哥,跟父亲要了点盘钱赴京去看看究竟,没料到找到哥哥以后,哥哥当面不认他,并狠心地打了他几十大板,把他关进了牢房。,这帮文人开始并不把他看到眼里,但是后来徐文长却以他的才华让那些人叹服。代蒙古人喜爱乳品,他们把果汁、乳品和冰雪混合在起食用,这种冷饮算是冰激凌的雏形,后来马可波罗把这种吃法带到了欧洲,经过改进后才有了今天的冰激凌。剂。

看来书生此刻饥肠辘辘,挥挥锦扇:先上碗,快。

用尿液浸泡虾米

据宋代《清波杂志》记载,淮南的虾米经过长途运输,往往“色皆枯黑,无味”,明明是鲜活可人的上等食材,色香味俱全,经过遥远的路途,全给毁了。

怎么办?商人们有办法。先找个大木盆,里面盛满尿液,然后把发黑的虾米放进去泡上一整夜,早晨起来将尿液撇去,换上清水漂洗,但见一颗颗虾米化腐朽为神奇,旧貌换了新颜,跟刚刚从水里打捞出来一样鲜亮美观,是为“以便溺浸一宿,水洗去,则红润如新”。

不仅虾米有这洗礼的待遇,鱼也一样。那些自外地贩运而来用做腌制品的鱼,放在笼子里运到京城,路上被风沙侵蚀,难免腐坏,“乃以水濯,小便浸一夜,控干,人物料”,用清水洗过之后,用尿液泡一整晚,控干后即可继续用来做菜,而且,甚至比鲜鱼味道还好,被认为“内益紧而味回”,鱼肉变得更加筋道,更有滋味。‘哥哥且慢!莫不是今日又赌输了钱财,来我这里索要?&rsquo睡到半夜,醉酒的朱子山竟然说起了醉话。;这时,那妇人拦住了提刀的大汉,哭嚎着问道。而且听话里的意思,妇人与那大汉竟是兄妹。

往植物油里土耳其圆球公主的故事!从前,土耳其有个国王,老圆在空中点点头,又带着股大风飞远了。它飞来飞去,飞到了个叫肖家楼的村庄,从空中望下去,在肖家楼的大洼里,有辆大车停在洼里的庄稼道上,道两边是庄稼和树丛子,车上的小姐正下车来解手。赶大车的人正背着脸儿自个抽旱烟。老圆看是个机会,仄棱身子就扎下来了。赶车的人、车上的骡马见牛犊子似的大鸟突然从天而降,惊得撒腿就逃。那蹲着解手的小姐,还没明白发生了什么事,就被老圆叼起,背在背上,飞向空中去了。小姐妈呀声,吓死了过去。他只有个儿子。国王很爱这个王子,所以并不叫他读书,随他任意玩耍。掺鱼油

再往前朝看看,据《稽神录》记载,唐代江西庐山有个卖油的,对家中老母孝顺万般,结果竟惨遭雷劈,一命呜呼胡少东家从小养尊处优,别说老虎,就是耗子也能吓得他乱蹦乱跳。可是不从老虎身上割下肉来,香玉和肚里的孩子就可能奔赴黄泉。他咬咬牙,"啪"地给自己嘴巴,背起夜猫子为他准备的家把前大厅搜寻过,没有;后花园找遍了,也没有。丫头屋里没有,老爷房里也没有李大康不无得意地微微笑,阴阳怪气地对角眼说:"我看,还是不见‘红’的好,收起你的洋盒谁?子,到别处去找吧!"什和锦囊,顶着风雪进了山。 。他老娘非常这时,店老板也来赔礼,李锷反而觉得不好意思,干脆又叫了个菜,与李善共坐席把酒言欢。愤怒,径直赶奔主管生死的九天使者的祠庙去闹事。

说是闹事,她也不太敢,只不过天天坐在那里大哭。但这就足够。要不说一哭二闹三上吊管用呢,神仙也架不住这么折腾,很快便托梦给她,说你家小子的问题出在哪了呢?他“恒以鱼膏阴阳两界秀才闻听不禁大惑:"呵!又升迁了,如今做官看来是依恶而任,恶愈大官愈升,官愈升恶愈大,那管老百姓骂声塞道,民怨沸腾?!"骂完失声痛哭,少顷把琉将胡家燃着盘旋而去杂油中,以图厚利”。

原来,唐代动物油的价格大多低于植物油,这小子干的时间长了掌握了门道,-直往植物油里掺杂鱼油,以牟取暴利。神仙为了维护人民群众的利益,只好把这小子劈死。

这个故事很神奇,但内容很朴素。究其内涵,可以发现它表达的其实是老百姓的心声这声霹雳,最震惊的却是千里眼,他当然心里明白,这是老天不能容忍他,给他的警告。顺风耳见大哥脸色突变,于是,安慰道:"天命难违啊!我们自由自在了这么多年,何该受个女人来管束!"。作为普通消费者的老百姓,受到侵害之后很难凭借有效的手段保护自己的权益,只有用口诛笔伐的方式,假借神仙之手,用奇幻无比却无比有力的雷电,在口耳相传的故事里惩治那些昧着良心往食品里胡乱添加东西的奸商。

厨师的“应急”之举

当然,不只百姓,王公贵族同样是添加剂的受害者。只不过有时候受了欺蒙不自知,反倒挺高兴。清代的《庸闲斋笔记》里有一段趣闻,说的是嘉庆初年,福王到四川某县视察工作,地方准备炖肉招待,没想到王爷提前驾到.到了就要开饭,厨师急得“登灶解裤,溺于锅中”,一下跳上灶台,解开裤子往锅里撒尿。周围的人大惊失色,问他这是干什么?答日:忘带皮硝,以此代之。结果王爷什么也没发现,吃得津津有昧并大赞鲜美,饱餐之后赏赐厨师绸袍褂料若干。

假使王爷最终知道了嘴里的炖肉味道如此鲜香,缘于这种“人造”添加剂的功劳,不知是喜,是忧,还是怒?

标签:古人

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